Description

Ce plat traditionnel régional date du début du XIX° siècle, il est traditionnellement composé de viandes blanches. Le Pot’jevleesch Les Naturelles du Haut Pays, une terrine de viandes en gelée, respecte  la tradition en étant cuisiné avec des produits de qualité issus de l’Agriculture Biologique.

Dans les Flandres, souvent accompagné de frites et de salades, le pot’jevleesch constitue le plat de résistance. C’est également une entrée très appréciée lors des fêtes de famille.